妙高高原新赤倉 | 旅宿 トロンコ | 薪と大根乾し

食事

我が家には、シェフはおりませんが、シュフがおります。夫婦とも料理は作るのも食べるのもスキです。

※設備の関係上、アレルギー対応ができませんのでご了承くださいませ。

夕食

夕食の一例
夕食は、家庭料理。コース料理のような豪華さはありませんが、満足いただけるようがんばっています。小学生以下は量を減らしたものとなります。
ごはんはおかわりできます。と〜〜〜ってもたくさん食べられる方は声をかけておいてくださいネ。たくさん炊いておきます。
(写真は一例です)

【夕食例】
サラダ&前菜(スモークサーモンやマリネ、生ハム等)
チキンソテー(トマト、クリーム等。)、ハンバーグの日も。
パスタ(冷製、きのこ、トマト等。麺はバリラ・イタリア製)
スープ(自家栽培・妙高市大沢新田産野菜のミネストローネ等)
ご飯(上越市板倉区栗沢産コシヒカリ棚田米)
デザート(自家製あんにん豆腐や、くだもの)

他、鶏肉を中心に、ハンバーグや、中華(麻婆豆腐やチンジャオロース等)などをお出ししております。

朝食

朝食は、和食風?魚だったり、ソーセージ類だったり。
基本はたまご料理と、ソーセージ類、サラダ、魚、漬物、汁物、ご飯という感じです。

昼食

ヒラタケと自家製パンチェッタのアーリオオーリオ 気まぐれパスタ、ミネストローネ、ピラフなどなど。
ご宿泊者の、ご予約の方のみ対応です。

飲みもの

キャッシュオンにて承っております。

ソフトドリンク

コーヒー 300円
紅茶 200円
オレンジジュース 300円
マンゴーオーレ 300円
牛乳 100円

アルコール

サッポロラガー(赤星)大瓶 500円
サッポロ黒ラベル350ml 300円
妙高高原ビール(ピルスナー、ヴァイツェン、ダークラガー)330ml 500円(冬季のみ)
鮎正宗一合(冷) 400円
グラスワイン(赤・白) 300円

お茶

リビングに用意してありますので、ご自由にどうぞ。

2014/8/6更新